央視3·15晚會曝光湖南插旗菜業(yè)有限公司從外面收購“土坑酸菜”，且并不對衛(wèi)生指標(biāo)進(jìn)行檢測。

土坑酸菜量大價(jià)低，所以得到了許多醬菜廠商的“青睞”。這類酸菜通常只需要三個(gè)月的時(shí)間，便可以“達(dá)到”售賣的標(biāo)準(zhǔn)。但是酸菜容易發(fā)黑變爛，生產(chǎn)廠家為防止酸菜腐爛，會加入過量的防腐劑以及以焦亞硫酸鈉和二氧化硫?yàn)橹饕煞值淖o(hù)色劑。在土坑里腌制加上生產(chǎn)環(huán)節(jié)的不規(guī)范，很有可能導(dǎo)致酸菜受到重金屬污染。

您能想象到，酸辣美味的老壇酸菜面竟然是這樣生產(chǎn)出來的嗎？！